Samen gezellig en gezond koken in Meal Prep Café
Wie op maandagmiddag Het Ketelhuis in het Haerenkwartier binnenstapt, ruikt meteen de lekkere geur van vers eten. In het buurthuis is dan het Meal Prep Café. Mensen met een smalle beurs zijn welkom om te ontdekken hoe lekker en betaalbaar gezond eten kan zijn. Voor 5 euro per keer nemen de deelnemers drie complete maaltijden voor hun gezin mee naar huis.
Het Ketelhuis is een buurthuiskamer van het Leger des Heils. Iedereen kan er terecht voor een kop koffie of thee en leuke activiteiten, zoals het Meal Prep Café. „Dit concept is in andere plaatsen een groot succes”, vertelt Leger des Heils-coördinator Marjolein Reurich. „Ook in Oosterwolde wil ik gezonde voeding graag toegankelijk maken voor iedereen.”
Vragen over bereiding
In het oogstseizoen levert sociale voedseltuin De Kleine Boerderij in Oosterwolde daarom elke week tassen vol groenten aan. Marjolein deelt ze uit aan inwoners die deze producten goed kunnen gebruiken. Maar hoe bereid je al die verse groenten? „Vaak krijg ik de vraag hoe ze iets klaar moeten maken? Niet iedereen is gewend om met verse groenten te koken.”
Samen met Hester van der Werff van de voedseltuin ontstond daarom het idee voor het Meal Prep Café. „In de wintermaanden is De Kleine Boerderij gesloten”, vertelt Hester. Dat is voor de gebruikers en de vrijwilligers elk jaar een gemis. „Tijdens het Meal Prep Café kun je elkaar toch ontmoeten. Ondertussen bereid je samen gezellig gezond en lekker eten.”
Voor het hele gezin
Per middag is er plek voor acht deelnemers. Samen maken ze gerechten als stamppot boerenkool, erwtensoep of curry. Na afloop krijgt iedereen drie gezonde maaltijden mee voor het hele gezin. Blijft er iets over, dan brengt Marjolein dat naar mensen die het nodig hebben. „Want elke dag een warme maaltijd is helaas niet voor iedereen vanzelfsprekend.”
Is het Meal Prep Café iets voor jou? Meld je aan! Tot eind februari wordt er elke maandagmiddag samen gekookt. Opgave kan door een berichtje te sturen naar 06-11481997 of hester@dekleineboerderij.frl.